mandľový marcipán 1:3 /1 kg

Svetlý marcipán od FunCakes je lahodný marcipán, ktorý sa ľahko spracováva. Marcipán je veľmi pružný a hladký, vďaka čomu sa skvele rozvaľká. Textúra je po vyvaľkaní jemná a pevná. Tento marcipán je bledý, a preto je vynikajúcim základom na farbenie v akejkoľvek požadovanej farbe.

Flexibilný a hladký, tak ľahko sa rozvaľuje!
Na potiahnutie torty s  (Ø24-26 cm / 20x20 cm) potrebujete cca. 500 gramov marcipánu.
Pred použitím dobre premieste a rozvaľkajte na tenkej vrstve práškového cukru.
Halal, kóšer D, bez lepku a bez AZO.
Obsah: 1 kg.
Zloženie: cukor, mandle (25%), stabilizátor: E420, sirup z invertného cukru, zahusťovadlo: E466, invertáza, potravinárska kyselina: E330, prírodná mandľová aróma. Alergény nájdete v zložení tučným písmom. Môže obsahovať stopy sóje a vajec. Tento produkt je bezlepkový (NL-090-078).

Prehľad pomerov marcipánu:
50% cukru - 50% mandlí = 1:1
67% cukor - 33% mandle = 1:2
75% cukru - 25% mandlí = 1:3
80% cukru - 20% mandlí = 1:4

Priemerné výživové hodnoty v 100 g Energetická hodnota     1736 kJ Energetická hodnota     415 kcal Tuky    10,6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny     1,1 g Sacharidy     75,7 g - z toho cukry    73,1 g Bielkoviny    3,5 g Soľ    0,1 g

Výrobca Funcakes, Holandsko